6f99tcvkqguwkbq9eoji

Формат Fast Casual — самый перспективный формат предприятия питания.

   Посмотреть промо

Формат ресторана Fast Casual (быстрый и демократичный) находится между фаст-фудом и демократичным рестораном и является наиболее перспективным сейчас как в Европе, так и в России.


В программе семинара вы ознакомитесь с:

  • примерами формата из Копенгагена, Лондона и Милана;
  • примерами формата в Москве с расчетом и разбором ошибок, допущенных при открытии и управлении;
  • новинками технологий и оборудования с выставки ХОСТ (г. Милан, Италия).


Кто ведет


Наталья Кулакова
Наталья Кулакова

Лектор профессиональной выставки ПИР, выступала на MetroConference и Metro Экспо, постоянно выступает перед рестораторами, 3 года была директором и тренером учебно-консалтингового центра компании КЛЕН. С 2012 года семинары Натальи прослушали более 10 000 человек по всей России и на пространстве СНГ.


Программа


  Формат Fast Casual — самый перспективный формат предприятия питания.
Доступен в дни
дни после того, как вы зарегистрируетесь

 

Начните сейчас!